Una particolare attenzione viene rivolta al buffet della prima colazione, ricco ed abbondante; al servizio fast food "Garten-Service" per il pranzo A' la carte, appetitoso e pratico, servito nella nostra terrazza "Gloriet" o in giardino con gustose insalate di verdura fresca, uova a piacere e primi piatti preparati al momento, gelati misti e caffè.

La sera, menù di quattro portate a scelta, sempre vario e rispettoso della cucina tradizionale trentina e gardesana. Periodicamente vengono proposte cene a tema e serate con buffet in giardino.